這段標題極具誘惑性，聲稱某種蔬菜能在中風後7天痊癒，並能在30秒內疏通腦血管。然而，需要明確的是，這些說法極不科學，缺乏可靠的醫學依據。

中風是一種嚴重的疾病，對大腦造成損傷，恢復過程漫長而複雜，需要專業的醫療救治和康復訓練。沒有任何單一食物能夠奇蹟般地治癒中風，更不可能在短短30秒內疏通血管。

雖然某些蔬菜富含營養物質，對心血管健康有益，如菠菜、西蘭花等，可以幫助降低血壓、改善血脂，從而降低心腦血管疾病的風險，但它們不能替代藥物治療，也不能保證完全預防中風。

如果擔心心腦血管疾病，應該養成健康的生活習慣，包括均衡飲食、適量運動、戒煙限酒，並定期進行體檢，及時發現和控制高血壓、高血脂、糖尿病等風險因素。 如有任何健康問題，請務必諮詢醫生，切勿輕信虛假宣傳和偏方。